Passend zur Weihnachtszeit, der Hochzeit des Schokoladengenusses, wurden wir, die Mannschaft aus dem Büro der TERPE BAU GMBH, von unseren Geschäftsführern, Corina und Bert Reifenstein, zu einemWorkshop in die Confiserie Felicitas nach Hornow eingeladen.
Wir erfuhren Interessantes über das Unternehmen und jeder von uns durfte sich in der Schauwerkstatt selbst als Chocolatier versuchen. Dazu „verkleideten“ wir uns mit Häubchen, Kittel und Füßlingen und konnten unter der geduldigen und freundlichen Anleitung einer Felicitas-Mitarbeiterin mit dem Kreieren beginnen.
Dies alles war für uns sehr interessant und wirklich herrlich. Ein wunderbarer Duft von Schokolade kam uns in der Werkstatt entgegen! Hier arbeiteten die Maschinen für weiße, Vollmilch- und Zartbitterschokolade.
Jeder hatte die Möglichkeit, Tafeln aus Schokolade seiner Wahl zu beschriften, zu bemalen und zu bestreuen bzw. Hohlkörper, kleine Mäusepärchen und kleine Dinos, zu erschaffen. Dazu standen für uns wunderbare Zutaten bereit, die wir nach eigener Wahl und Herzens´s Lust verwenden durften – Chili, Orangensalz, Mohn, Beeren, bunte Pfefferkörner u.v.m.
Nach Beendigung unseres doch recht erfolgreichen künstlerischen Schaffens tranken wir noch gemeinsam Kaffee, Bier oder heiße Schokolade und kosteten die guten Torten bei Felicitas.
Es war ein sehr schöner Abend, an dem hübsche, individuelle Süßigkeiten entstanden sind, die wir nun zum Verschenken mit nach Hause nehmen durften.